Un mélange de viande et d'os de poulet élevés en Ontario, avec du saumon canadien sauvage et des abats de bœuf, de l'herbe d'orge et de l'herbe de blé.
Ratio de recette:
- 75% de viande musculaire
- 15% de viande d'organe
- 10% d'os moulu
INGRÉDIENTS
Poulet, os de poulet haché, saumon, cœur de bœuf, foie de bœuf, rate de bœuf, rognon de bœuf, herbe de blé, herbe d'orge et varech.
COMPOSITION
- 75 % de viande musculaire - Fournit des protéines, des acides aminés essentiels, des graisses, des vitamines et des minéraux.
- 15% d'abats - Fournit des protéines, des acides aminés essentiels, des vitamines des groupes A et B, du cuivre et du fer.
- 10 % d'os broyé - Source hautement biodisponible de graisses et de minéraux essentiels, notamment le calcium, le phosphore et le magnésium.
- <1% Verts - Fournit des antioxydants, des vitamines et des minéraux essentiels, dont les vitamines K et E, ainsi que de l'iode et du zinc.
VALEUR NUTRITIF
Par 100g tel que servi
Calories 148
- Protéine 19.9%
- Gras 7.7%
- Humidité 70%
- Hydrates de carbone 1.2%
- Fibre 0.2%
- Calcium 0.56%
- Phosphone 0.44%
INSTRUCTIONS DE MANIPULATION SÉCURISÉE DES ALIMENTS CRU:
- Gardez les aliments congelés et décongelez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les utiliser.
- Les aliments crus doivent être utilisés dans les 3 jours suivant la décongélation
- Remettez les aliments non utilisés au réfrigérateur après avoir servi.
- Servir dans des plats en acier inoxydable ou en céramique.
- Lavez toutes les surfaces de travail, les ustensiles, les cuillères et les mains avec de l'eau chaude et du savon après avoir manipulé de la viande et de la volaille crues.
